Piersi z kurczaka w sosie serowym z suszonymi pomidorami

Piersi z kurczaka w sosie serowym z suszonymi pomidorami

Dzisiaj znowu proponuję Wam coś prostego – kurczaka w sosie serowym z suszonymi pomidorami. Potrawa łatwa i szybka do przygotowania, a do tego ładnie się prezentuje na talerzu.

Piersi z kurczaka w sosie serowym z suszonymi pomidorami


Atutem tej potrawy jest sos i aromatyczne suszone pomidory. Można go podać z makaronem lub ryżem. Po dodaniu pietruszki danie można zjeść oczami 🙂

Co potrzebujemy (porcja dla 4-5 osób)

  • piersi z kurczaka 500 g
  • śmietana 18% 330g
  • ser pleśniowy Gorgonzola lub Lazur
  • ząbek czosnku
  • suszone pomidory (z zalewy z oliwy z oliwek – cały słoik ok. 150 g pomidorów)
  • zielona pietruszka
  • sól, pieprz, papryka ostra (pół łyżeczki), gałka muszkatołowa (pół łyżeczki)
  • ryż lub makaron

Sposób przygotowania


  1. Wstaw garnek z wodą na makaron lub ryż.
  2. Pokrój piersi wzdłuż na cienkie plastry – mi wychodzi około 8 filecików.
  3. Osusz, dopraw solą i pieprzem.
  4. Rozgrzej na patelni olej i łyżkę masła.
  5. Smaż filety aż stracą surowość.
  6. Wlej śmietanę i włóż kawałki sera pleśniowego.
  7. Poczekaj aż ser się rozpuści.
  8. Jeśli woda się gotuje, wstaw makaron lub ryż.
  9. Dodaj pokrojone w paski pomidory.
  10. Dodaj sprasowany czosnek
  11. Chwilę gotuj sos na wolnym ogniu.
  12. Przypraw papryką i gałką.
  13. Posyp pietruszką.
  14. Podaj z makaronem lub ryżem.

Smacznego!

Spróbujcie inne przepisy z piersi z kurczaka:

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowo – paprykowym z Fetą

Piersi z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą